La Cucina
Cucina laziale, con tipicità romane.
Alcune delle nostre portate
Antipasti
Tagliere del Falco
tagliere vegetariano
Primi
Strozzapreti al profumo di bosco
Fettuccine all'ubriacona
Fettuccine al ragù
Gnocchi gorgonzola, radicchio e noci
Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro e ricotta salata
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Zuppa fantasia dello chef
Secondi
Tagliata di picana alla piastra con rucola e pachino
Polpette della nonna
Ossobuco alla gagliarda
Pollo alla contadina
Filetto di maiale agli agrumi
Abbacchio nostrano alla cacciatora
contorni
Patate al forno
Verdure di stagione
Verdure gratinate
Insalata
Dolci
Tiramisù
Panna cotta
Millefoglie con crema pasticciera
Torta di mele
Torta sbrisolona
